AGROHORIZON

Καθετοποίηση & Πρώτη Επεξεργασία Ελιάς

Από τον ελαιώνα στο ράφι - Ολοκληρωμένες λύσεις τυποποίησης και μεταποίησης

Διαδικασία Καθετοποίησης

Από τη συγκομιδή μέχρι το τελικό προϊόν - Κάθε βήμα προσθέτει αξία

🌳

Συγκομιδή

Προσεκτική συλλογή με σύγχρονες μεθόδους

📦

Διαλογή

Ταξινόμηση κατά μέγεθος και ποιότητα

⚗️

Επεξεργασία

Εκπίκρανση και συντήρηση

🏭

Τυποποίηση

Συσκευασία και ετικετοποίηση

🚚

Διανομή

Αποθήκευση και διάθεση

Μέθοδοι Επεξεργασίας

Παραδοσιακές και σύγχρονες τεχνικές για κάθε τύπο ελιάς

🫒

Επιτραπέζια Ελιά

  • Ελιές Καλαμών - Φυσική ζύμωση
  • Πράσινες Χαλκιδικής - Ισπανική μέθοδος
  • Θρούμπες - Αλάτισμα ξηρό
  • Τσακιστές - Παραδοσιακή εκπίκρανση
  • Γεμιστές - Χειρωνακτική/Μηχανική
🫗

Παραγωγή Ελαιολάδου

  • Ψυχρή έκθλιψη (<27°C)
  • Φυγοκέντρηση 2 φάσεων
  • Διαχωρισμός με decanter
  • Φιλτράρισμα και καθαρισμός
  • Αποθήκευση σε ανοξείδωτες δεξαμενές
♻️

Αξιοποίηση Υποπροϊόντων

  • Πυρηνέλαιο από πυρήνα
  • Πάστα ελιάς (tapenade)
  • Ελαιοζύμη για καλλυντικά
  • Βιομάζα για ενέργεια
  • Φύλλα ελιάς για εκχυλίσματα

Εξοπλισμός & Υποδομές

Σύγχρονος εξοπλισμός για αποδοτική και ποιοτική επεξεργασία

🚜

Δονητές Κορμού

Μηχανική συγκομιδή χωρίς τραυματισμό

🪝

Ραβδιστικά

Πνευματικά και ηλεκτρικά

🗑️

Δίχτυα Συλλογής

Ειδικά δίχτυα προστασίας καρπού

📦

Κλούβες Μεταφοράς

Διάτρητες πλαστικές 20-25kg

🎯

Διαλογέας

Οπτικός και μηχανικός διαχωρισμός

🌊

Πλυντήριο

Σύστημα πλύσης με ανακύκλωση

⚙️

Εκπυρηνωτής

Αυτόματος για γεμιστές ελιές

🔄

Φυγόκεντρος

Διαχωρισμός ελαιολάδου

🏺

Γεμιστική

Αυτόματη με δοσομετρητή

🔒

Πωματιστική

Βιδωτά και πρεσαριστά καπάκια

🏷️

Ετικετέζα

Αυτόματη εφαρμογή ετικετών

📦

Χαρτοκιβωτιέζα

Συσκευασία σε κιβώτια

🏭

Δεξαμενές Inox

Με σύστημα αζώτου

❄️

Ψυκτικός Θάλαμος

Ελεγχόμενη θερμοκρασία

📊

Σύστημα Monitoring

Παρακολούθηση συνθηκών

🚛

Ράμπα Φόρτωσης

Υδραυλική πλατφόρμα

Πρότυπα Ποιότητας & Πιστοποιήσεις

Διασφάλιση ποιότητας σε κάθε στάδιο της παραγωγής

🏆

ISO 22000

Σύστημα διαχείρισης ασφάλειας τροφίμων

🌿

BIO/Organic

Βιολογική πιστοποίηση EU

🔍

HACCP

Ανάλυση κινδύνων και κρίσιμα σημεία

🌍

IFS Food

Διεθνές πρότυπο τροφίμων

📍

ΠΟΠ/ΠΓΕ

Προστατευόμενη ονομασία προέλευσης

BRC

Βρετανικό πρότυπο λιανικής

Οικονομικά Οφέλη Καθετοποίησης

Αύξηση της προστιθέμενης αξίας και των εσόδων της εκμετάλλευσης

💰

Αύξηση Εσόδων

+250%

Η τυποποίηση αυξάνει την αξία του προϊόντος κατά 2.5 φορές σε σχέση με το χύμα προϊόν

📈

Περιθώριο Κέρδους

35-45%

Μεικτό περιθώριο κέρδους στα τυποποιημένα προϊόντα έναντι 10-15% στη χύμα πώληση

🏭

Απόσβεση Επένδυσης

3-5 έτη

Γρήγορη απόσβεση του αρχικού κόστους εξοπλισμού με τα αυξημένα έσοδα

👥

Νέες Θέσεις Εργασίας

5-10

Δημιουργία θέσεων εργασίας στην τοπική κοινωνία για μικρομεσαία μονάδα

🌐

Εξαγωγικό Δυναμικό

60%

Δυνατότητα εξαγωγής σε διεθνείς αγορές με premium τιμές

📊

Επιδοτήσεις

40-65%

Ποσοστό επιδότησης για επενδύσεις μεταποίησης από ευρωπαϊκά προγράμματα

Γκάμα Προϊόντων

Διαφοροποιημένα προϊόντα για κάθε αγορά και καταναλωτή

Επιτραπέζιες Ελιές

Premium ποικιλίες ελληνικών ελιών

🫒
Καλαμών ΠΟΠ
Συσκευασίες 250g - 5kg
🫒
Χαλκιδικής Γεμιστές
Με αμύγδαλο, πιπεριά, τυρί
🫒
Θρούμπες Θάσου
Φυσική ωρίμανση
🫒
Mix Ελιών
Ανάμεικτες ποικιλίες

Ελαιόλαδο

Εξαιρετικό παρθένο υψηλής ποιότητας

🫗
Extra Virgin Premium
Οξύτητα <0.3%, μονοποικιλιακό
🫗
Βιολογικό EVOO
Πιστοποιημένο EU Organic
🫗
Αγουρέλαιο
Πρώιμη συγκομιδή, έντονο άρωμα
🫗
Αρωματικά Έλαια
Με βότανα και μπαχαρικά

Καινοτόμα Προϊόντα

Νέες προτάσεις υψηλής προστιθέμενης αξίας

🥫
Πάστες Ελιάς
Tapenade, πατέ με μυρωδικά
🧴
Καλλυντικά Ελιάς
Σαπούνια, κρέμες, λάδια σώματος
🍃
Εκχύλισμα Φύλλων
Συμπλήρωμα διατροφής
🍪
Snacks Ελιάς
Αποξηραμένες, chips ελιάς

Ξεκινήστε την Καθετοποίηση Σήμερα

Μετατρέψτε την παραγωγή σας σε επιχείρηση υψηλής προστιθέμενης αξίας

Ζητήστε Συμβουλευτική

Επικοινωνία

Ολοκληρωμένη υποστήριξη σε κάθε βήμα της καθετοποίησης

📍
Χαλκιδική
23730 250 20
📍
Θεσσαλονίκη
2310 365 189
📍
Κατερίνη
23510 461 91
✉️
Email
info@agrohorizon.gr